SALMONELLA

Es una bacteria que pertenece a la familia de los enterobacterianos ( familia de bacterias que contiene más de 100 especies que pueden tener forma de bacilos, bastón, o cocos ,redonda). Se transmite por contacto directo o contaminación cruzada durante la manipulación en el proceso de alimentos o en el hogar, también por vía sexual. Algunas samonellas son comunes en la piel de muchos reptiles. Generalmente los síntomas aparecen entre uno y tres días después de la exposición. Los síntomas que se manifiestan son: diarrea grave, vómitos, fiebre e infecciones de la sangre que pueden llegar a ser muy graves, especialmente en el caso de niños o ancianos. Normalmente las personas infectadas por salmonelosis se recuperan sin ayuda o solo necesitan líquidos para evitar la deshidratación, no se suelen utilizar antibióticos.

Adrián.M.P, Cristina F.N, Cristina B.L